Der von
guter Qualität bekannte Demestica Weißwein ist uninspiriert und fruchtig in dem
Gaumens Sinn. Für viele Kenner von griechischen Weinen und für viele Hellas Publikum
war der weiße Demestica nachgewiesen der "Einsteigerwein". Demestica
ist ein unkomplizierter und verträglicher Landwein aus Patras. Er hat ein
blumiges Bouquet mit Nuancen von Früchten, in der Amtsniederlegung ist er gefügig
und unaufdringlich.
Das Weingut Achaia Clauss war sehr lange Zeit für sein
Demestica Weine weithin bekannt und so zählt, wenn schon dieser Weißwein zu den
beliebtesten aus Griechenland. Der trockene Demestica Weißwein wird aus den
Rebsorten Roditis und Sideritis gekeltert und hundertprozentig mit seinem
fruchtigen Gaumens sinn beispielsweise in Kombination mit Salaten oder
Geflügel. Der Gründer der Kellerei, Gustav Clauss, war ein Einwanderer aus
Bayern, der sich – begeistert von der griechischen Landschaft – in Patras
niederließ und gegeben 1859 dasjenige Weingut Achaia Clauss in das Leben rief.
Schon einen Augenblick später wurde sie Anspruch der Weine erkannt und Achaia
Clauss war lange Zeit marktführend in Griechenland. Der hervorragende Gaumens Sinn
ist, wenn schon heute noch unverkennbar und kerzenpfeilschnurstocksteif,
deswegen muss man besagten Demestica Weißwein unbedingt probiert haben.
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